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[日博体育]搜狐科学 | 胶原蛋白是保健品骗局还是

来源:未知 作者:[db:作者] 发布时间:2020-07-04 01:41

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文 / 周亦川 编 / 袁月

ag视讯“胶原蛋白”无疑是食品和保健品领域最受关注的元素之一。据Medscape网站12月13日报道,《营养商业杂志》数据显示,2020年美国的胶原蛋白保健品市场将达到2.93亿美元,而2014年仅为5000万美元。随着胶原蛋白更多地进入食品、饮料、局部护理以及手术室,到了2025年它的市场规模将达到65亿美元。当然,随着市场扩大,质疑的声音也越发强烈:胶原蛋白究竟安全吗?它真的有那么神奇吗?

美国密歇根大学医学中心补充和替代医学项目主任Mark Moyad医师指出,胶原蛋白是就诊过程中被问及最多的产品之一。有趣的是,胶原蛋白不是个新概念,有着很久远的历史,几个世纪以来中国一直将胶原蛋白视为“青春之泉”,通过吃猪脚、鱼翅和驴皮等食物改善皮肤干燥,延缓关节衰老。

上世纪80年代,胶原蛋白作为一种昂贵的注射填充剂在美国广受欢迎,这种填充剂可以丰满嘴唇并柔化细纹。最近几年,更多的保健品公司开发出了水果味的咀嚼片、香草味咖啡奶精、易于吞咽的胶囊等等,可食用胶原蛋白的应用逐渐开始流行。少量但不断增长的证据表明,它不仅可以改善皮肤和缓解关节炎症状,还可以促进伤口愈合、防止肌肉消耗等作用。

来自纽约的皮肤科医生Whitney Bowe指出,我们可以将胶原蛋白看做是一种将身体整合起来的“胶水”。胶原蛋白占皮肤干重的75%,让皮肤更丰满,保持线条均匀。遗憾的是,胶原蛋白分解速度高于补充速度,自20岁开始,我们每年可损失1%的胶原蛋白,而更年期的五年可损失30%。

注射胶原蛋白在很多医学美容实践中被证实效果不佳,因为不能像其他填充剂一样持久,不易吸收且容易引起过敏反应。最初她在听说口服胶原蛋白时也确实持怀疑态度,但有一些研究确实提供了证据。

Bowe介绍,2014年一项对69位35—55岁女性的研究发现,每天服用2.5克—5克胶原蛋白,持续8周,女性皮肤弹性出现较大改善;每天服用1克鸡源性胶原蛋白的女性可见皱纹减少12%,皮肤胶原蛋白增加6%;而2019年一项涉及805名参与者的研究结论称,长期服用胶原蛋白补充剂可促进伤口愈合,改善皮肤衰老。

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