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[日博体育]矿泉水中含有哪些矿物质?| 每日涨营

来源:未知 作者:[db:作者] 发布时间:2020-09-18 15:20

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矿泉水是人们喜爱的一种包装饮品,根据不同的标准,矿泉水有不同的分类。

以最常见的饮用天然矿泉水为例,是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

矿泉水中所含矿物质的种类和数量受到矿泉水品牌和种类的影响,但上市的矿泉水都应符合国家相关标准。

根据最新发布的《食品安全国家标准饮用天然矿泉水GB 8537-2018》,饮用天然矿泉水至少应有一项符合表1的规定。

表1 饮用天然矿泉水界限指标(GB 8537-2018)

还有部分矿物质指标属于限量指标,具体要求见表2。

表2 饮用天然矿泉水矿物质限量指标(GB 8537-2018)

文 | 马博士健康团-马冠生博士、何海蓉硕士

图 | 摄图网

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

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